Tag: วิธีทำเห็ดหอมราดซอส

วิธีทำเห็ดหอมราดซอส เห็ดหอมปรุงรส 6 ดอก เห็ดฟางสับละเอียด 200 กรัม เต้าหู้ขาวชนิดแข็งสับละเอียด 1 แผ่น ผักกาดขาว 1 ตัน พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้นยาว 1 เม็ด แป้งมัน  1 ช้อนชา พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา น้ำมันเห็ดหอม 1 ช้อนชา วิธีทำเห็ดหอมราดซอส 1. ผ่าครึ่งเห็ดหอม 4 ดอก ส่วนที่เหลือหั่นเป็นชิ้นบางๆ 2. เด็ดผักกาดขาวออกเป็นใบๆ ล้างให้สะอาด จัดใส่จาน พักไว้ 3. ผสมเห็ดฟาง เต้าหู้ขาว ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา นวดให้เข้ากัน 4. ตักเครื่องปรุงข้อ 3 วางลงบนเห็ดหอมที่ผ่าครึ่งดอก วางเรียงใส่จานผักกาดขาว แต่งด้วยเห็ดหอมหั่นชิ้นบาง…