Tag: ศิลาสามสี

ส่วนผสมศิลาสามสี แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วย แป้งถั่ว 3 ถ้วย แป้งมัน 1 ถ้วย มะพร้าว 1 กก. น้ำดอกไม้สด 5 ถ้วย น้ำตาลแดง ½ กก. น้ำหวานสีแดง 2 ถ้วย วิธีทำศิลาสามสี 1. นำแป้งทั้ง 3 อย่างรวมกัน 2. คั้นกะทิด้วยน้ำดอกไม้สดลงในแป้งที่เตรียมไว้ 3. พอใส่แล้วเทน้ำตาลลงไปกวนให้เข้ากัน จากนั้นเคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ 4. พอได้ที่แล้วเทใส่ถาดเกลี่ยหน้าให้เรียบ พอเย็นตักทานได้