Tag: สตรอเบอร์รี

สูตรเบเกอรี่ – บานอฟฟี่สตรอเบอร์รีคาราเมลซอส ส่วนผสม ขนมปังกรอบบดหยาบ 120 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม เนยสดชนิดเค็มพักไว้จนอ่อนตัว 50 กรัม สตรอว์เบอร์รีสด คาราเมลซอส วิปปิ้งครีมชนิดหวานสำหรับตกแต่ง อัลมอนด์แท่งอบสุกสำหรับตกแต่ง วิธีทำ 1. ผสมขนมปังกรอบบด น้ำตาลทราย และเนยสด เค้ลาให้เข้ากัน 2. นำส่วนผสมที่ได้เกลี่ยบาง ๆ ลงบนถาดอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส จนมีสีเหลือง นำออกจากเตาอบพักไว้ให้เย็น บดให้ละเอียดเ็ล็กน้อยใส่ลงในแก้วหรือถ้วยพาย 3. หั่นสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้น วางเรียงลงในถ้วยแก้ว ราดด้วยคาราเมลซอส ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและอัลมอนด์แท่ง จัดเสิร์ฟ ส่วนผสมคาราเมลซอส นมข้นหวาน 50 กรัม น้ำตาลทราย 25 กรัม เนยสดชนิดเค็ม 25 กรัม นมสด 25 กรัม วิธีทำ ใส่น้ำตาลทรายลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อน…