Tag: สตูไก่

สูตรอาหารเด็ก – สตูไก่ ส่วนผสมสตูไก่ ไก่ส่วนอกเอาหนังออก  ½ กิโลกรัม ข้าวสุก   ¼ ถ้วย ฟักทองหั่นเต๋าเล็ก   100 กรัม ถั่วแขก   3 ฝัก น้ำ  3 ช้อนชา นม   ¼ ถ้วย วิธีทำสตูไก่ หั่นไก่เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก แล้วลอกเยื่อถั่วแขกออกหั่นเป็นท่อนเล็ก เคล้าไก่กับเกลือเข้าด้วยกัน ใส่ลงหม้อ ตั้งน้ำบนไฟ พอไก่จวนสุกให้ใส่ถั่วแขก ฟักทอง แล้วตั้งต่อไปจนผักจวนสุก ใส่ข้าว ตั้งต่อไปจนผักสุกนุ่ม ใส่นม พอเดือดยกลง (ในเด็กเล็กให้บดละเอียด  ถ้าเด็กอายุ 10 เดือนขึ้นไปใช้ส้อมยีเป็นใช้ได้)