Tag: สลัดเต้าหู้เหลือง

ส่วนผสมสลัดเต้าหู้เหลือง เต้าหู้เหลืองหั่น   1 แผ่น แตงกวาหั่นตามยาว   4 ผล มะเขือเทศหั่นตามขวาง   4 ผล พริกชี้ฟ้าสีเหลือง สีแดง  4 เม็ด ใบผักกาดหอม  3 ต้ม หอมใหญ่หั่นตามขวาง  1 หัว น้ำมันสลัด  2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม กระเทียมสับ น้ำส้มสายชู เกลือ มัสตาร์ด กระเทียม พริกไทยป่น วิธีทำสลัดเต้าหู้เหลือง 1. ล้างผักทั้งหมดแล้วหั่นพักไว้ 2. ทอดเต้าหู้เหลืองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก วางใสจานที่รองด้วยใบผักกาดหอม 3. นำน้ำส้มสายชู เกลือ มัสตาร์ด ละลายกับน้ำเดือด แล้วตามด้วยพริกไทยป่น กระเทียมสับ แล้วคลุกเคล้าด้วยน้ำมันสลัด 4. นำส่วนผสมข้อ 3 ราดบนเต้าหู้ข้อ2 พร้อมเสิร์ฟ