Tag: สูตรผัดผักกาดดองมะเขือเทศ

ส่วนประกอบผัดผักกาดดองมะเขือเทศ ผักกาดดองชนิดเปรี้ยวหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย มะเขือเทศ 1 ลูก เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก เห็ดฟาง 4 ดอก น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก ½ ถ้วย น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำผัดผักกาดดองมะเขือเทศ 1. ล้างมะเขือเทศ หั่นเสี้ยว หั่นเห็ดหอมเป็นชิ้นเล็ก 2. ล้างเห็ดฟาง เฉือนโคนที่สกปรกออก ผ่าครึ่ง 3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ผักกาดดอง ผัดสักครู่ ใส่มะเขือเทศ เห็ดหอม เห็ดฟาง น้ำซุป 4. ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดให้ทั่ว ปิดไฟ *ถ้าชอบรสเผ็ด ให้ใส่พริกชี้ฟ้าเหลือง