Tag: สูตรยำวุ้นเส้น
-
สูตรอาหารจานเดียว – ยำวุ้นเส้น
ยำวุ้นเส้น ส่วนผสมอาหาร ยำวุ้นเส้น วุ้นเส้นลวก 1 ห่อเล็ก กุ้งขนาดกลางปลอกเปลือกแล้ว 4 ตัว หมูสับ 1/2 ถ้วย ไส้กรอกหั่นเฉียง 1/2 ถ้วย ลูกชิ้นปลาหั่นเฉียง 4 ลูก แตงกวาหั่นชิ้นพอดีคำ 1 ลูก มะเขือเทศหั่นเป็นแว่นๆ 1 ลูก ผักกาดหอม 3 ใบ เห็ดหูหนู 1/2 ถ้วย หอมแดงซอย 1/4 ถ้วย ผักชี 1/4 ถ้วย น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อม 2 ช้อนชา พริกขี้หนูทุบ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2 ช้อนชา วิธีทำอาหาร ยำวุ้นเส้น 1.…
-
สูตรอาหารลดความอ้วน – ยำวุ้นเส้นกุ้งสด
ยำวุ้นเส้นกุ้งสด ส่วนผสมยำวุ้นเส้นกุ้งสด วุ้นเส้น หมูบด 25กรัม กุ้งกุลาดำ 3 ตัว มะเขือเทศ 1 ลูก หอมแดงซอย 3 หัว คึ่นช่ายซอย 1 ต้น มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกขี้หนูสวนบุบ 10 เม็ด กระเทียมเจียว 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำยำวุ้นเส้นกุ้งสด 1. นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำและลวก 2. นำหมูสับและกุ้งมาต้มให้สุก เทน้ำออกให้แห้ง 3. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปคลุกให้เข้ากัน 4. โรยหน้าด้วยคึ่นช่าย และกระเทียมเจียวพร้อมเสิร์ฟ