Tag: สูตรราดหน้าวอเตอร์เครส

ส่วนประกอบราดหน้าวอเตอร์เครส วอเตอร์เครส 1 ถ้วย เห็ดหอมปรุงรสหั่นชิ้นเล็ก 3 ดอก เห็ดแชมปิญอง 8 ดอก แครอทหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา เกลือป่น ¼ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก ½ ถ้วย น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำราดหน้าวอเตอร์เครส 1. ผัดวอเตอร์เครสกับน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ ¼ ช้อนชา ใส่จานไว้ 2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เห็ดหอม เห็ดแชมปิญอง น้ำซุป แครอท ผัดสักครู่ ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดให้ทั่ว 3. ละลายแป้งสาลีกับน้ำใส่ คนให้ข้น ตักราดบนวอเตอร์เครส…