Tag: สูตรสับปะรดน้ำแดง

ส่วนประกอบสับปะรดน้ำแดง สับปะรด 1 ลูก สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ ½ ถ้วย แห้วปอกเปลือก 10 หัว ฟักทองหั่นชิ้นเล็กทอด 5 ชิ้น พุทราจีนแช่น้ำให้นิ่ม 5 เม็ด เม็ดบัวแช่น้ำให้นิ่ม 10 เม็ด เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม 3 ดอก โปรตีนเกษตรแช่น้ำให้นิ่ม ½ ถ้วย แป้งข้าวโพด ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก 2 ถ้วย วิธีทำสับปะรดน้ำแดง 1. ล้างสับปะรดให้สะอาด เฉือนส่วนหัวที่ติดกับขั้วออก คว้านเอาเนื้ออกทำเปนโถ แต่งปากโถให้สวยงาม นำไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 3 นาที เอาขึ้น พักไว้ 2. ใส่น้ำซุปลงในกระทะ ตั้งไฟให้เดือด ใส่สับปะรด แห้ว ฟักทอง พุทรา…