Tag: สูตรสาหร่ายห่อโปรตีนเกษตร

ส่วนประกอบสาหร่ายห่อโปรตีนเกษตร โปรตีนเกษตรแช่น้ำให้นิ่ม                         1          ถ้วย พริกไทยป่น                                            1/2       ช้อนชา น้ำตาลทราย                                          1/2       ช้อนชา ซีอิ๊วขาว                                                 2          ช้อนโต๊ะ น้ำมันเห็ดหอม                                        1          ช้อนโต๊ะ สาหร่าย (ชนิดทำข้าวห่อสาหร่าย)             2-3       แผ่น น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำสาหร่ายโปรตีนเกษตร 1. บีบโปรตีนเกษตรให้หมาด ผสมกับพริกไทยป่น น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันเห็ดหอม เคล้าให้เครื่องเข้ากัน หมักไว้สักครู่ 2. ทอดโปรตีนเกษตรในน้ำมันให้สุกทั่ว ตักขึ้น 3. ตัดสาหร่าย เป็นแผ่นเล็กยาว ขนาดใช้พันโปรตีนเกษตรได้ 4. พันสาหร่าย รอบโปรตีนเกษตรที่ทอดแล้ว โดยให้เหลือหัวท้ายไว้ เสิร์ฟได้   หมายเหตุ…