Tag: สูตรเค้กฝอยทอง

สูตรขนมไทย – เค้กฝอยทอง ส่วนผสม เค้กฝอยทอง แป้งเค้ก 100 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา น้ำตาลป่น  120 กรัม นมข้นจืด  3 ช้อนโต๊ะ เอส พี 10 กรัม กลิ่น(วานิลลา หรือ เนยนม)  1 ช้อนชา น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย ฝอยทอง  ปริมาณตามชอบ วิธีทำเค้กฝอยทอง 1. เตรียมพิมพ์ รองด้วยกระดาษไข และฝอยทอง ร่อนแป้ง ผงฟู 2-3 ครั้ง พักไว้ 2. ตีไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ เอสพี ให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่แป้งลงตีด้วยความเร็วต่ำ 1…