Tag: สูตรเป็ดพะโล้เจ

ส่วนประกอบเป็ดพะโล้เจ แป้งหมี่กึง                      500      กรัม ขิงแก่แง่งเล็ก                  1          เเง่ง โป็ยกั๊ก                           100      กรัม อบเชย                           50        กรัม ผงพะโล้                        1/2       ห่อ พริกไทยเม็ด                   1          ช้อนชา น้ำตาลทราย                  1          ช้อนโต๊ะ เกลือป่น                        1          ช้อนชา ซีอิ้วขาว                         1          ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ                          1          ช้อนโต๊ะ ซุนเจียว                         1          ช้อนชา น้ำ                                1/3…