Tag: สูตรแต้จิ๋ว

ผัดเปรี้ยวหวาน สูตรแต้จิ๋ว ส่วนผสมผัดเปรี้ยวหวาน สูตรแต้จิ๋ว เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ   1 ถ้วย มะเขือเทศ  2 ผล หอมใหญ่  1 หัว กระเทียม  2 กลีบ แตงกวา  3 ผล พริกชี้ฟ้า ผักชี น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช วิธีทำผัดเปรี้ยหวาน สูตรแต้จิ๋ว 1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย เจียวกระเทียมพอเหลือง แล้วนำไก่ลงผัดจนสุก 2. ตามด้วยใส่มะเขือเทศผ่าสี่เสี้ยว หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้น แตงกวาหั่น พริกชี้ฟ้าหั่น 3. แล้วปรุงรสต่อด้วยน้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ 4. ตักใส่จาน แล้วโรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ