Tag: หมูหยอง

ข้าวตังหน้าหมูหยอง ส่วนผสมอาหาร ข้าวตังหน้าหมูหยอง ข้าวตังดิบ     200 กรัม หมูหยอง     200 กรัม กระเทียมเจียว    2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย     1/2 ถ้วย ซีอิ๊วขาว     3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช    2 ถ้วยตวง วิธีทำอาหาร ข้าวตังหน้าหมูหยอง 1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วนำข้าวตังทอดให้พองและกรอบทั่วกัน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน 2. ผสมหมูหยองและกระเทียมเจียวให้เข้ากัน 3. ตั้งกระทะใส่ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลเคี่ยวจนข้นแล้วพักไว้ 4. ทาน้ำตาลเคี่ยวในข้อ3บนข้าวตังทอด แล้วโรยหมูหยองในข้อ2 ให้ทั่ว พักไว้ให้แห้งติดกันแล้ว ยกเสิร์ฟหรือเก็บใส่กล่องฝาปิด