Tag: หมูอบโอชารส

หมูอบโอชารส ส่วนผสมหมูอบโอชารส เนื้อหมู   1 กิโลกรัม รากผักชี   3 ราก กระเทียม   2 หัว เกลือป่น  1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น   1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว   2 ช้อนโต๊ะ เหล้า   1 ช้อนโต๊ะ เนย    1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน วิธีทำหมูอบโอชารส 1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นให้ได้ 5 ชิ้น 2. โขลกรากผัก กระเทียม เกลือ พริกไทยให้ละเอียด ตามด้วยซีอิ๊วขาว เหล้า เนย เคล้าเครื่องทั้งหมดให้เข้ากัน 3. เอาเครื่องที่โขลกในข้อ 2 ทาให้ทั่วชิ้นหมูหมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง 4. ทาน้ำมันในถาดอบ เรียงเนื้อหมูลงถาดอบ 5. เอาเนื้อหมูเข้าอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮ…