Tag: หัวปลี

ส่วนผสมยำหัวปลีสด กุ้งสด  1 ถ้วย เนื้อหมู  1 ถ้วย กุ้งแห้ง   ½ ถ้วย ถั่วลิสง   ½ ถ้วย ถั่วงอก  ½ ถ้วย ใบสะระแหน่   5 ช่อ หัวปลี   1 หัว มะพร้าว  1 ลูก หอมแดงซอย   10 หัว ถั่วฝักยาว   10 ฝัก น้ำพริกเผา  1 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้า  10 เม็ด พริกขี้หนู  5 เม็ด ผิวมะกรูด หั่นละเอียด  1 ช้อนชา น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ใบแมงลัก น้ำมันพืช กระเทียม วิธีทำยำหัวปลีสด 1. ต้มเนื้อหมูและกุ้งให้สุก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ 2.…