Tag: อาหารจานปลา

สูตรอาหารคนรักปลา : ทอดมันปลากราย   ส่วนผสมทอดมันปลากราย เนื้อปลากรายขูดแล้ว 2 ถ้วย ถั่วพู 7-8 ฝัก ตะไคร้ 1 ต้น หอมแดง 3 หัว ผักชี + ราก 3-4 ต้น ข่า 2 แว่น ผิวมะกรูดหั่นฝอย ½ ช้อนชา เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ถ้วย กระเทียม 4 กลีบ พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ แตงกวา 1 ผล   วิธีทำทอดมันปลากราย 1.…