Tag: เกาเหลาแห้งฮ่องกง

ส่วนผสมเกาเหลาแห้งฮ่องกง เนื้อหมูไม่ติดมัน บดละเอียด  ½ ถ้วย เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก 2 ชิ้น กุ้ง หั่นชิ้นพอดีคำ 2 ตัว ตับหมู หั่นชิ้นพอดีคำ 2 ชิ้น ตับไก่ หั่นชิ้นพอดีคำ 2 ชิ้น ลูกชิ้นปลา  2 ลูก วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นท่อนสั้น 1 ถ้วย เต้าหูเหลือง หั่นชิ้นพอดีคำ ½ ถ้วย เห็ดหอม หั่นชิ้นพอดีคำ ½ ถ้วย ผักกาดขาว หั่นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วย น้ำมัน น้ำปลา พริกไทยป่น กระเทียม ผักชี น้ำมันพืชสำหรับผัดเล็กน้อย วิธีทำเกาเหลาแห้งฮ่องกง 1 ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงผัด เติมน้ำปลา แล้วผัดต่อให้เข้ากัน 2 ปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบ ทั้งน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ชิมรสจนชอบ…