Tag: เครื่องดื่ม
-
สูตรเครื่องดื่ม – Ultimate Detox
สูตรเครื่องดื่ม – Ultimate Detox แอปเปิลเขียว 2 ผล แคร์รอต 4 หัว วิธีทำUltimate Detox อาจจะดูยุ่งยากหน่อย แต่เพื่อสุขภาพแอดมินว่าเพื่อน ๆ ทำได้ค่ะ 1. หั่นแคร์รอตเป็นชิ้น ๆ ทั้ง 4 หัว จากนั้นแบ่งให้ได้ 3 ส่วน นำส่วนที่ 1 ใส่ในเครื่องปั่น เติมน้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง ปั่นจนละเอียด เติมส่วนที่ 2 ลงไปแล้วปั่นต่อจนครบ (( ระหว่างนี้ไม่ต้องเติมน้ำนะคะ แต่หากไม่สามารถปั่นได้ให้เติมน้ำทีละน้อย ขอย้ำว่า “ทีละน้อยๆ” นะคะ )) นำน้ำที่ได้มากรองด้วยผ้าขาวบางพักไว้ 2. หั่นและปอกเปลือกแอปเปิ้ลเขียว เป็นชิ้นเล็ๆ ใส่ในเครื่องปั่น เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย ปั่นจนละเอียด นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง จากนั้นนำน้ำทั้งสองชนิดมาผสมให้เข้ากัน รินใส่แก้วพร้อมน้ำแข็ง หรือนำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น
-
สูตรเครื่องดื่ม – Melon illusion
สูตรเครื่องดื่ม – Melon illusion ส่วนผสม Melon illusion เหล้ากลิ่นแตงโม Midori 45 มิลลิลิตร วอดก้า 30 มิลลิลิตร น้ำสับปะรด 15 มิลลิลิตร น้ำมะนาว 30 มิลลิลิตร น้ำเชื่อม 15 มิลลิลิตร สไปร์ท น้ำแข็งก้อน เนื้อสับปะรดและมะนาวสำหรับตกแต่ง วิธีทำMelon illusion 1. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเช็กเกอร์ เขย่าแรง ๆ พร้อมกับน้ำแข็งก้อน 2. เทลงในแก้วที่เตรียมไว้ เติมสไปร์ทนิดหน่อยตกแต่งด้วยสับปะรดและมะนาว
-
สูตรเครื่องดื่ม – น้ำบ๊วยโซดา
สูตรเครื่องดื่ม – น้ำบ๊วยโซดา ส่วนผสม น้ำบ๊วยโซดา บ๊วยดอง 3-5 เม็ด และน้ำบ๊วย น้ำมะนาวคั้นสด 2 ผล น้ำเชื่อมเข้มข้น 1/2 ถ้วย น้ำแข็งบด 2 ถ้วย โซดาแช่เย็น 1 แก้ว เกลือเล็กน้อย วิธีทำน้ำบ๊วยโซดา 1.ผสมน้ำบ๊วยและลูกบ๊วยกับน้ำมะนาวโดยใช้ไม้บดเนื้อบ๊วยเล็กน้อย เติมน้ำเชื่อมและเกลือคนให้เข้ากัน ชิมรส 2.ใส่น้ำแข็งบดในแก้ว เทน้ำบ๊วยลงไปประมาณครึ่งแก้วตามด้วยโซดา และแต่งหน้าด้วยเนื้อบ๊วย พร้อมเสิร์ฟ ขอบคุณนิตยสาร LISA
-
สูตรอาหารเด็ก – เครื่องดื่มสำหรับอาหารเช้าเด็ก
สูตรอาหารเด็ก – เครื่องดื่มสำหรับอาหารเช้าเด็ก ส่วนผสม เครื่องดื่มสำหรับอาหารเช้าเด็ก ไข่ลวก 1 ฟอง นม 1 ถ้วย สับปะรดกระป๋อง 3 แว่น วิธีทำเครื่องดื่มสำหรับอาหารเช้าเด็ก ปั่นไข่ลวกกับสับปะรดเข้าด้วยกัน ใส่นมปั่นต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน รินใส่เหยือก แช่เย็นใช้เสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มมื้อเช้า หรือเป็นเครื่องดื่มอาหารว่างสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบขึ้นไป
-
Singapore Sling
สิงคโปร์ สลิง (Singapore Sling) ส่วนผสมสิงคโปร์ สลิง จิน (Gin) 1 ออนซ์ เชอร์รี่ บรั่นดี (Chrry Brandy) 1/2 ออนซ์ น้ำมะนาว 3/4 ออนซ์ น้ำเชื่อม 1/2 ออนซ์ น้ำเชื่อมทับทิม 1/2 ออนซ์ โซดา 1/2 ออนซ์ น้ำแข็งหลอด แก้วสลิงขนาด 10 – 12 ออนซ์ เชคเกอร์ มะนาวฝานแว่นและเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง วิธีผสมสิงคโปร์ สลิง 1. ใส่น้ำแข็ง 3/4 ของแก้วสลิง ลงในเชคเกอร์ 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นโซดา ลงในเชคเกอร์ 3. ปิดฝาเชคเกอร์แล้วเขย่าแรงๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน รินพร้อมน้ำแข็งลงแก้วสลิง 4. เทโซดาลอยหน้า ประดับด้วยมะนาวฝานและเชอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมหลอดดูด
-
บลู โฮโน ลูลู (Blue Hono Lulu)
บลู โฮโน ลูลู (Blue Hono Lulu) ส่วนผสมบลู โฮโน ลูลู รัมขาว (Light Rum) 1 1/2 ออนซ์ บลู คูราโซ่ (Blue Curacao) 1/2 ออนซ์ น้ำมะนาว 3/4 ออนซ์ น้ำเชื่อม 1/2 ออนซ์ สับปะรดแว่นกระป๋อง 2 – 3 ชิ้น น้ำสับปะรดกระป๋อง (เดียวกับเมื่อกี๊) 2 1/2 ช้อนชา น้ำแข็งบด สับปะรดหั่นชิ้นสำหรับตกแต่ง แก้วบรั่นดี บอลลูนขนาด 10 – 12 ออนซ์ เครื่องปั่นน้ำผลไม้ วิธีผสมบลู โฮโน ลูลู 1. ใส่่น้ำแข็งบด 3/4 แก้วลงในโถปั่น 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น…
-
พาราไดซ์ ฟิซซ์ (Paradise Fizz)
พาราไดซ์ ฟิซซ์ (Paradise Fizz) ส่วนผสมพาราไดซ์ ฟิซซ์ จิน (Gin) 1 1/2 ออนซ์ น้ำมะนาว 1 ออนซ์ น้ำเชื่อม 3/4 ออนซ์ น้ำเชื่อมทับทิม 1/4 ออนซ์ ไข่ไก่ (เฉพาะไข่ขาว) 2 หยด โซดา 1/2 ออนซ์ น้ำแข็งหลอดเล็ก เชคเกอร์ แก้วฟิซซ์ขนาด 12 – 14 ออนซ์ ส้มฝานและเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง วิธีผสมพาราไดซ์ ฟิซซ์ 1. ใส่น้ำแข็งและน้ำแข็งทุบ 3/4 ของแก้วลงในเชคเกอร์ 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นโซดา ลงในเชคเกอร์ เขย่าแรงๆ เร็วๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน รินพร้อมน้ำแข็งใส่แก้ว 3. ลอยหน้าด้วยโซดา 4.ตกแต่งด้วยส้มฝานและเชอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมหลอดดูด
-
แดนิช ไดรฟเว่อร์ (Danish Driver)
แดนิช ไดรฟเว่อร์ (Danish Driver) ส่วนผสมแดนิช ไดรฟเว่อร์ อะควาวิท (Akvavit) 1 ออนซ์ น้ำส้มสด แก้วไฮ บอลล์ขนาด 8 – 10 ออนซ์ ส้มฝานและเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง ไม้คนเล็กๆ สำหรับใส่ในแก้ว น้ำแข็งหลอด วิธีผสมแดนิช ไดรฟเว่อร์ 1. ใส่น้ำแข็งก้อนให้เต็มแก้ว 2. ใส่อะควาวิท เติมน้ำส้มให้ต่ำจากระดับขอบแก้ว 1 นิ้ว 3. ประดับด้วยส้มฝานและเชอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมไม้คน
-
จิน แอนด์ โทนิค (Gin and Tonic)
จิน แอนด์ โทนิค (Gin and Tonic) ส่วนผสมจิน แอนด์ โทนิค จิน (Gin) 1 ออนซ์ น้ำโทนิค น้ำแข็งหลอด แก้วไฮ บอลล์ ขนาด 8 – 10 ออนซ์ มะนาวฝานแว่นและไม้คนสำหรับตกแต่ง วิธีผสมจิน แอนด์ โทนิค 1. ใส่น้ำแข็ง 3/4 ของแก้ว 2. ใส่จินแล้วเติมน้ำโทนิค ให้ต่ำจากระดับขอบแก้ว 1 นิ้ว ใช้ช้อนบาร์คนให้ส่วนผสมเข้ากัน 3. ตกแต่งด้วยมะนาวฝานแว่น เสิร์ฟพร้อมไม้คน
-
คอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์ (Comfortable Sour)
คอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์ (Comfortable Sour) ส่วนผสมคอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์ เซาเทิร์น คอมฟอร์ท (Southern Comfort) 1 ออนซ์ น้ำมะนาว 1 ออนซ์ น้ำเชื่อม 1/2 ออนซ์ น้ำแข็งหลอด เชคเกอร์ แก้วซาวร์ ขนาด 4 – 6 ออนซ์ ส้มฝานและเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง วิธีผสมคอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์ 1. ใส่น้ำแข็งลงในเนชคเกอร์ 3/4 ของเชคเกอร์ 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เขย่าแรงๆ และเร็ว ให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี 3. รินผ่านฝากรองใส่แก้ว 4. ตกแต่งด้วยส้มฝานและเชอร์รี่