Tag: เครื่องในไก่

ส่วนผสมข้าวต้มเครื่องในไก่ เครื่องในไก่  ½ ถ้วย ข้าวสาร  ½ ถ้วย ต้นหอมผักซีซอย พริกไทย ตังฉ่าย กระเทียมเจียว น้ำปลา/ซอสปรุงรส วิธีทำข้าวต้มเครื่องใสไก่ 1. นำเครื่องในมาล้างแล้วหั่นบางพอดีคำ แล้วนำไปต้ม 2. ตามด้วยใส่ข้าวสาร รอจนทั้งหมดสุก ตักใส่ชาม 3. ปรุงรสด้วยซอสหรือน้ำปลา พริกน้ำส้มตามชอบ แล้วโรยด้วยต้นหอมผักชีซอย และกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ