Tag: เค้กนม

เค้กนมสด ส่วนผสม เค้กนมสด แป้งเค้ก 115 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา น้ำมันพืช 75 กรัม นมสด   75 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา ไข่แดง 4 ฟอง ไข่ขาว 4 ฟอง น้ำตาลทราย 150 กรัม วิธีทำเค้กนมสด 1. ร่อนแป้งกะผงฟูสัก 3-4 รอบ พักไว้ แล้วแยกไข่แดง ไข่ขาวพักไว้ เสร็จแล้วไปวอร์มเตาอบ 180 องศา C 2.   ผสมไข่แดง นมสด น้ำมันพืช เกลือ และกลิ่นวานิลลาให้เข้ากัน ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป คนให้เข้ากัน 3.  ตีไข่ขาวพอเป็นฟอง ค่อยๆเติมน้ำตาลทรายลงไปจนหมด ตีจนไข่ขาวตั้งยอดแข็ง 4.…