Tag: เค้กส้ม

เค้กส้ม ส่วนผสม เค้กส้ม แป้งเค้ก ตรา “พัดโบก” 100 กรัม ผงฟู 3/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 120 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำ 40 กรัม นมข้นจืด 30 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง เนยสดละลาย รสเค็ม 70 กรัม สารเสริม SP 10 กรัม กลิ่นส้ม 1 ช้อนชา สีเหลือง 2 หยด วิธีทำ เค้กส้ม 1. ร่อนแป้งกับผงฟู พักไว้ 2. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสรอไว้ 3. ตัดกระดาษไขรองก้นพิมพ์เค้ก 4. ใช้เครื่องตีไข่กับหัวตีรูปตะกร้อ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ…