Tag: เนยถั่ว
-
สูตรเบเกอรี่ – คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนยถั่ว
สูตรเบเกอรี่ – คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนยถั่ว ส่วนผสม คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนยถั่ว (สำหรับ 14 ชิ้น) เนยถั่ว ½ ถ้วยตวง น้ำเชื่อมจากข้าว (หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือน้ำผึ้ง) ¼ ถ้วยตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง วานิลลา ½ ช้อนชา แป้งโฮลวีต ¼ ถ้วยตวง ข้าวโอ๊ต ¼ ถ้วยตวง เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา ผงซินนามอน ¼ ช้อนชา เกลือ ¼ ช้อนชา ช็อกโกแลตชิป ¼ ถ้วยตวง วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตเนยถั่ว 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ 2. ผสมเนยถั่วและน้ำเชื่อมให้เข้ากัน ตามด้วยไข่และวานิลลา ผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว 3. ผสมแป้ง ข้าวโอ๊ต เบกกิ้งโซดา ซินนามอน และเกลือในชามอีกใบให้เข้ากัน…
-
สูตรเบเกอรี่ – บราวนี่ชีสเค้กเนยถั่ว
สูตรเบเกอรี่ – บราวนี่ชีสเค้กเนยถั่ว ส่วนผสม เนยสดชนิดเค็ม 300 กรัม น้ำตาลทรายแดง 350 กรัม น้ำตาลทราย 300 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ นมสด 200 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 400 กรัม ผงโกโก้ 80 กรัม โซดาไบคาร์บอเนต 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงโกโก้และโซดาไบคาร์บอเนตเข้าด้วยกัน 2. ผสมเนยสด น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายจนเข้ากันด้วยหัวตีตะกร้อ โดยใช้ความเร็วปานกลาง เติมไข่ไก่ทีละฟอง กลิ่นวานิลลาและนมสด 3. เติมแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงในส่วนผสมข้อที่ 2 ตะล่อมเบา ๆ จนเข้ากันดี เทลงถาดแล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ หรือ 180 องศาเซลเซียส…