Tag: เมดิเตอร์เรเนียน
-
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ – สลัดผักสดเมดิเตอร์เรเนียน
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ – สลัดผักสดเมดิเตอร์เรเนียน ส่วนผสม สลัดผักสดเมดิเตอร์เรเนียน (สำหรับ 1 ที่) ผัก ถั่วขาวต้มสุก 30 กรัม แรดิชิโอ* แต่ละใบตัดสี่ชิ้น 20 กรัม ถั่วลันเตางอกลวก 15 กรัม ถั่วเหลืองงอกลวก 10 กรัม วอเตอร์เครสสีเขียวและแดง ตามชอบ ไควาเระ ตามชอบ แรดิชสไลด์เป็นแว่น 10 กรัม แตงกวาญี่ปุ่นสไลด์ 10 กรัม มะกอกดำหั่นแว่นบาง 3 ผล น้ำสลัด มะเขือเทศ 100 กรัม โยเกิร์ตไขมันต่ำรสธรรมชาติ ¾ ถ้วยตวง หอมหัวใหญ่สับละเอียด 20 กรัม น้ำเลมอน 2 ช้อนชา พริกไทย ¼ ช้อนชา แตงกวาดอง (โซเดียมต่ำ) สับละเอียด 30…
-
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ – ข้าวต้มไก่ทรงเครื่องแบบเมดิเตอร์เรเนียน
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ – ข้าวต้มไก่ทรงเครื่องแบบเมดิเตอร์เรเนียน ส่วนผสม ข้าวต้มไก่ทรงเครื่องแบบเมดิเตอร์เรเนียน (สำหรับ 4 ที่) น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 ถ้วยตวง พริกหวานสีเขียวสับหยาบ ¾ ถ้วยตวง กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศสับละเอียด (พร้อมน้ำ 1.5 ถ้วยตวง) น้ำซุปไก่ 4 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง ข้ามซ้อมมือหุงสุก 1 ถ้วยตวง ใบกระเพราหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ แครอทปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นหนาครึ่งนิ้ว 4.5 ถ้วยตวง เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นขนาด ¾ นิ้ว ½ กก. ถั่วแขกหั่นแฉลบ 1 ถ้วยตวง มะกอกดำสไลซ์เป็นแว่น ¼ ถ้วยตวง พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา วิธีทำข้าวต้มไก่ทรงเครื่องแบบเมดิเตอร์เรเนียน 1.…