Tag: เมนูอาหารเวียดนาม

  สลัดผักเวียดนาม ส่วนผสมสลัดผักเวียดนาม กุ้งตัวเล็กลวกสุก  1  ถ้วย หมูยอหั่นเป็นแว่น  5-6 แว่น ผักกาดหอมหั่น  5  ใบ เนื้อแตงกวาหั่นเป็นเส้น  1/4  ถ้วย แครอทขูดเส้น  1/4  ถ้วย มะม่วงเปรี้ยวซอย  1/4  ถ้วย หัวปลีซอย  1/4  ถ้วย ถั่วงอก เด็ดหัวหาง  1/4  ถ้วย ใบสะระแหน่  1/4  ถ้วย ถั่วลิสงคั่ว สับหยาบ  3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ สลัดผักเวียดนาม นำส่วนผสมสลัดทั้งหมดใส่ชามผสม ราดน้ำสลัดคลุกให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว น้ำสลัดส่วนผสม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริกศรีราชา (เผ็ดกลาง) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1  ช้อนโต๊ะ วิธีทำน้ำสลัด…