Tag: เห็ดสวรรค์

สูตรอาหาร – เห็ดสวรรค์ ส่วนผสม เห็ดสวรรค์ เห็ดนางฟ้า 1/2 กิโลกรัม น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา (ถ้าไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้ ถ้าชอบจะใส่เพิ่มก็ได้) ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ นิดหน่อย พอให้มีสีสันน่ารับประทาน ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่ว มากน้อยแล้วแต่ชอบ วิธีทำเห็ดสวรรค์ 1.นำเห็ดมาคลุกเคล้ารวมกับเครื่องปรุง หมักไว้ประมาณ 30 นาที 2.แล้วนำเห็ดที่หมักมาแผ่ลงบนถาดตากกลางแดด 2-3ชม. 3.เวลารับประทานให้นำมาทอดกับน้ำมันร้อนจัด