Tag: เห็ดหอมยัดไส้เต้าหู้

ส่วนประกอบเห็ดหอมยัดไส้เต้าหู้ เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม 8 ดอก เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง 1 แผ่น แห้วปอกเปลือกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 5 หัว แครอทหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ ขึ้นฉ่ายเด็ดเป็นใบ 1 ต้น แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก ½ ถ้วย น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำเห็ดหอมยัดไส้เต้าหู้ 1. สับเต้าหู้ เห็ดหอม 4 ดอก ให้ละเอียด 2. ผสมเต้าหู้ เห็ดหอม แห้ว แครอท เคล้าให้เข้ากัน 3. ใส่น้ำมันในกระทะ…