Tag: แกงป่ากุ้งมะละกอ

สูตรอาหารไทย – แกงป่ากุ้งมะละกอ ส่วนผสม แกงป่ากุ้งมะละกอ  (สำหรับ 4 ที่) พริกแห้งเม็ดใหญ่ 5 เม็ด พริกจินดาสีแดง 5 เม็ด เกลือ 1/2 ช้อนชา ข่าสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 2 ต้น รากผักชีสับละเอียด 2 ราก ผิวมะกรูดสับละเอียด 1 ช้อนชา พริกไทยดำ 10 เม็ด กระเทียม 1/4 ถ้วย หอมเล็กสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ กุ้งกุลาดำ 1/2 ถ้วย มะละกอดิบหั่นชิ้น 2 1/2 ถ้วย มะเขือพวง 1/2 ถ้วย ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ พริกไทยอ่อน…