Tag: โดนัทมันฝรั่ง

สูตรอาหารเด็ก – โดนัทมันฝรั่งหรือมันเทศ ส่วนผสม โดนัทมันฝรั่งหรือมันเทศ แป้งสาลีร่อนหนึ่งครั้ง   2 ถ้วย ผงฟู    2 ช้อนชา มันฝรั่งนึ่งสุกตีให้ละเอียด    1 ถ้วย   (หรือมันเทศ) ไข่   2 ฟอง เกลือ     1 ½ ช้อนชา ลูกจันป่น น้ำตาลป่น   1 ถ้วย มาการีน   2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด   3 ถ้วย วิธีทำโดนัทมันฝรั่งหรือมันเทศ ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ ลูกจันป่นเข้าด้วยกัน คนเนยพอนุ่ม ใส่น้ำตาลทีละน้อย คนจนเป็นครีมและน้ำตาลหมด ใส่ไข่ มันเทศ คนให้ทั่ว ใส่แป้งทีละน้อยคนให้เข้ากัน ปิดฝาปล่อยไว้อีก 15 นาที เพื่อให้แป้งขึ้น โรยแป้งบนแผ่นกระดาษบางคลึงให้หนา ½ นิ้ว ตัดด้วยพิมพ์โดนัทปล่อยให้ขึ้นอีก 10 – 15…