Tag: โปรตีนเกษตร

ส่วนประกอบสาหร่ายห่อโปรตีนเกษตร โปรตีนเกษตรแช่น้ำให้นิ่ม                         1          ถ้วย พริกไทยป่น                                            1/2       ช้อนชา น้ำตาลทราย                                          1/2       ช้อนชา ซีอิ๊วขาว                                                 2          ช้อนโต๊ะ น้ำมันเห็ดหอม                                        1          ช้อนโต๊ะ สาหร่าย (ชนิดทำข้าวห่อสาหร่าย)             2-3       แผ่น น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำสาหร่ายโปรตีนเกษตร 1. บีบโปรตีนเกษตรให้หมาด ผสมกับพริกไทยป่น น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันเห็ดหอม เคล้าให้เครื่องเข้ากัน หมักไว้สักครู่ 2. ทอดโปรตีนเกษตรในน้ำมันให้สุกทั่ว ตักขึ้น 3. ตัดสาหร่าย เป็นแผ่นเล็กยาว ขนาดใช้พันโปรตีนเกษตรได้ 4. พันสาหร่าย รอบโปรตีนเกษตรที่ทอดแล้ว โดยให้เหลือหัวท้ายไว้ เสิร์ฟได้   หมายเหตุ…

ส่วนประกอบแกงจืดตั้งโอ๋ใส่โปรตีนเกษตร ผักตั้งโอ๋             100     กรัม โปรตีนเกษตรแช่น้ำให้นิ่ม     1/2     ถ้วย ซีอิ๊วขาว             2-3     ช้อนโต๊ะ น้ำ                 2     ถ้วย วิธีทำแกงจืดตั้งโอ๋ใส่โปรตีนเกษตร 1. ล้างตั้งโอ๋ให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2. ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่โปรตีนเกษตร 3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พอเดือดใส่ตังโอ๋ คนพอทั่ว ปิดไฟยกลง ตักใส่ชาม เสิร์ฟ