Tag: ไก่ต้ม

สูตรอาหารไทย – ไก่ต้มข่ามะพร้าวอ่อน ส่วนผสม ไก่ต้มข่ามะพร้าวอ่อน กะทิชาวเกาะ 1 ถ้วยตวง น้ำมะพร้าวอ่อน  1 ถ้วยตวง เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ  1 ถ้วยตวง เห็ดเป๋าฮื้อหั่นเป็นชิ้น  1 ถ้วยตวง ข่าอ่อนหั่นฝอยหรือหั่นแว่น  1/2 ถ้วยตวง ตะไคร้ทุบตัดท่อน  1 ต้น รากผักชีทุบ  1 ราก ใบมะกรูดฉีกก้านกลางออก  4  ใบ เนื้อมะพร้าวอ่อน  1 ลูก ซุปผงรสไก่ 1  ช้อนชา เกลือผสมไอโอดีน  1 ช้อนชา พริกขี้หนูบุบ  1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว  1/4 ถ้วยตวง น้ำปลา  1 ช้อนชา น้ำตาล  1/2 ช้อนชา ผักชีสำหรับตกแต่ง  1/2 ก้าน วิธีทำไก่ต้มข่ามะพร้าวอ่อน 1.…