ผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้ง

ผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้ง

ส่วนผสมอาหาร ผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้ง
กุ้ง       15 ตัว
หน่อไม้ฝรั่ง      1 ถ้วย
เห็ดหอมหั่น   1/2 ถ้วย
แป้งข้าวโพดละลายในน้ำ     1/2 ถ้วย
พริกไทย
ซีอิ๊วขาว     2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส     1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม    1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม     1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร ผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้ง
1. ตั้งน้ำมันพืชบนกระทะแล้วผัดกระเทียม กับกุ้งจนกุ้งเริ่มแดง แล้วตามด้วยหน่อไม้ฝรั่ง เห็ดหอม
2. ปรุงรสต่อด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม พริกไทย ผัดจนเข้ากัน แล้วใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายในน้ำลงไป คนให้ทั่วเพื่อไม่ให้แป้งเป็นก้อน ผัดจนเดือดและเข้ากัน
3. จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ  ทานคู่กับข้าวสวยร้อน