สูตรอาหาร – กุ้งเผา ปะทะ น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด

กุ้งเผา ปะทะ น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด

ส่วนผสม
กุ้งขนาดใหญ่   12 – 15 ตัว
เตาบาบีคิว หรือ เตาถ่านพร้อมถ่าน

ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู้ด
พริกขี้หนู  10-12 เม็ด
กระเทียม (ซอยบางๆ ตามขวาง)  6 กลีบ
น้ำปลา   3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว  3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด
โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมเข้าด้วยกันพอหยาบๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำอุ่น และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ