สูตรอาหารไทย – ข้าวผัดสามสหาย

ส่วนประกอบข้าวผัดสามสหาย

ข้าวสวย 2 ถ้วย

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่ 1 หัว

เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ขีด

ฟักทองดิบหั่นเล็กๆ               50 กรัม

ถั่วฝักยาวหั่นยาว 4 ฝัก

มะเขือเทศหั่นเล็กๆ 50 กรัม

ถั่วแดงต้มสุก 50 กรัม

ถั่วเขียวต้มสุก 50 กรัม

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ข้าวผัดสามสหาย

1. นำกระทะขึ้นตั้งบนเตาใส่น้ำมันพืช หอมใหญ่ผัดพอสุก ใส่เนื้อหมูลงผัดต่อใส่ข้าวสวย ถั่วแดงต้ม ถั่วเขียวต้ม ถั่วฝักยาว ฟักทอง มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลสุกแล้วยกลง

2. ตักใส่จานรับประทานได้เลย