สูตรอาหาร : ข้าวผัดไก่ย่าง

ส่วนประกอบข้าวผัดไก่ย่าง

ข้าวสวย 1 ถ้วย

เนื้อไก่ย่างฉีก ½ ถ้วย

คะน้า 1 ต้น

มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 1 ผล

ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 1 ฟอง

กระเทียมสับละเอียด 1 หัว

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

แตงกวา ต้นหอม พริกไทยป่น ผักชี

วิธีทำข้าวผัดไก่ย่าง

1. ล้างคะน้าหั่นเฉียงเตรียมไว้

2. นำกระทะตั้งบนเตา ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมเจียวพอเหลือง ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดตามด้วยข้าว ตอกไข่ใส่ เกลี่ยให้สุก เอาข้าวลงผัดคลุกให้ทั่ว ใส่น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วขาว คะน้า และมะเขือเทศ ผัดสักครู่ยกลง

3. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชีหั่น พริกไทยป่น แตงกวาหั่นวางเรียงข้างจาน