สูตรอาหาร : ข้าวราดผัดเปรี้ยวหวาน

ส่วนประกอบข้าวราดผัดเปรี้ยวหวาน

ข้าวสวย 1 ถ้วย

เนื้อไก่ 1 ขีด

เต้าหู้ 1 ขีด

แตงกวา 2 ผล

หอมใหญ่ 1 หัว

มะเขือเทศ 1 ผล

พริกหยวก 2 หัว

กระเทียม 1 หัว

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น

น้ำมันพืช

วิธีทำข้าวราดผัดเปรี้ยวหวาน

1. นำไก่และเต้าหู้ล้าง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. แตงกวา หอมใหญ่ มะเขือเทศ พริกหยวกหั่น

3. นำกระทะขึ้นตั้งบนเตา ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมเจียวพอหอม ใส่เนื้อไก่ เต้าหู้ลงผัด พอสุกปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และเกลือป่น

4. ใส่ผักทั้งหมด ปิดฝาสักครู่ พอผักสุกยกลง

5. ตักราดบนข้าวที่เตรียมไว้