สูตรอาหารเจ – ผัดหมี่กึงบวบกลม

ส่วนประกอบผัดหมี่กึงบวบกลม
บวบกลม         2     ลูก
หมี่กึงสำเร็จหั่นชิ้นพอคำ 1/2     ถ้วย
พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นเฉียง     1     เม็ด
น้ำตาลทราย         1/2     ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว         2-3     ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปผัก         2-3     ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน             2-3     ช้อนโต๊ะ
วิธีทำผัดหมี่กึงบวบกลม
1. ล้างบวบให้สะอาด ปอกเปลือกออก หั่นชิ้นพอคำ
2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่บวบ หมี่กึง ใส่น้ำซุปผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดจนบวบสุก ใส่พริก ผัดพอทั่ว ปิดไฟ ยกลง ตักใส่จาน เสิร์ฟ