โยเกิร์ตแอปเปิ้ลปั่น

โยเกิร์ตแอปเปิ้ลปั่น

ส่วนผสม
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ  1  ถ้วย
แอปเปิ้ลเขียวหรือแดงตามชอบ  1/2- 1  ลูก
น้ำผึ้ง (ไม่ใส่ก็ได้)  1  ช้อนโต๊ะ
เม็ดทานตะวันสำหรับโรยหน้า    
ผลไม้สด เช่น ส้ม องุ่น มะละกอ หรือผลไม้แห้งแล้วแต่ชอบ   

วิธีทำโยเกิร์ตแอปเปิ้ลปั่น
ปอกเปลือกแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นเล็ก ใส่เครื่องปั่นพร้อมโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง
ปั่นจนละเอียดเทใส่ชาม ใส่ผลไม้สดหรือแห้งตามชอบ

H&C Tips
•แอปเปิ้ลในปัจจุบันมักจะเคลือบแว๊กซ์หรือขี้ผึ้งไว้ เพื่อไม่ให้เหี่ยวง่าย  วิธีสังเกตลองใช้มีดขูดเปลือกเบา ๆ จะเห็นขี้ผึ้งจับอยู่ที่ปลายมีด เพราะฉะนั้นก่อนรับประทานควรปอกเปลือกออกจะปลอดภัยที่สุด

ขอบคุณข้อมูลจาก : คอลัมน์ Recipe นิตยสาร Health & Cuisine ปีที่ : 5 ฉบับที่ : 60 เดือน : มกราคม 2549