สูตรอาหารญี่ปุ่น – ข้าวปั้นหน้าปลา (อิมินิจิริ)

ส่วนผสมข้าวปั้นหน้าปลา (อิมินิจิริ)

ข้าวซูชิ 2 ถ้วยตวง
เนื้อปลาโอหั่น 10 ชิ้น
ขิงดอง 3 ช้อนโต๊ะ
วาซาบิ 2 ช้อนชา
น้ำจิ้มปลาดิบ 4 ช้อนโต๊ะ
หัวไชเท้าขูดฝอย 1/2 ถ้วยตวง
แครอทหั่นฝอย     ½ ถ้วยตวง

วิธีทำข้าวปั้นหน้าปลา (อิมินิจิริ)

1. ปั้นข้าวซูชิเป็นก้อนสี่เหลี่ยมผืนผ้า นำปลามาวางบนข้าว ทำจนหมด
2. จัดข้าวหน้าปลาใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับหัวไชเท้า แครอท ขิงดอง รับประทานกับวาซาบิ

ข้อมูลจาก www.maeban.co.th