สูตรอาหารญี่ปุ่น – ข้าวห่อสาหร่ายไส้ไข่กุ้ง

ส่วนผสมข้าวห่อสาหร่ายไส้ไข่กุ้ง

ข้าวซูชิ  2 ถ้วยตวง
ไข่กุ้ง 1/2 ถ้วยตวง
หัวไชเท้าดองหั่นแท่ง 10 แท่ง
สาหร่ายทะเลชนิดแผ่น 4 แผ่น
ขิงดอง 1/2 ถ้วยตวง
วาซาบิ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้มปลาดิบ 4 ช้อนโต๊ะ
มู่ลี่ม้วนข้าวห่อ

วิธีทำข้าวห่อสาหร่ายไส้ไข่กุ้ง

1. วางสาหร่ายลงบนมู่ลี่ใส่ข้าวซูชิเกลี่ยให้ทั่วโดยเหลือขอบไว้เล็กน้อย วางหัวไชเท้าดอง ไข่กุ้งตามแนวยาว ม้วนให้เป็นรูปสามเหลี่ยม

2. หั่นข้าวเป็นท่อนตามขวาง หนา 1 นิ้ว จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมวาซาบิ ขิงดองและน้ำจิ้มปลาดิบ

ข้อมูลจาก www.maeban.co.th