สูตรอาหารญี่ปุ่น – ไก่ห่อนึ่งสาเก (โทริ มูชิยากิ)

ส่วนผสมไก่ห่อนึ่งสาเก (โทริ มูชิยากิ)

ไก่ส่วนอก 2 ชิ้น
เห็ดกระป๋อง 10 ดอก
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
แปะก๊วย 15 เม็ด
เหล้าสาเก  1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำจิ้มผสมเครื่องเทศ 1/2 ถ้วยตวง
มะนาวผ่าซีก 3 ชิ้น

วิธีทำไก่ห่อนึ่งสาเก (โทริ มูชิยากิ)

1. โรยเกลือลงบนไก่และเห็ดให้ทั่ว แล้วพรมเหล้าสาเก เห็ด แปะก๊วย นำไปห่อในกระดาษอลูมินัมฟอยล์ นำไปนึ่งจนสุกประมาณ 8-10 นาที

2. เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มและมะนาว

ข้อมูลจาก www.maeban.co.th