สูตรอาหารญี่ปุ่น – ยากิโซบะ

ส่วนผสมยากิโซบะ

เส้นหมี่ญี่ปุ่น 200 กรัม
เนื้อหมูหั่นชิ้นบางๆ 1/4 ถ้วยตวง
กะหลำปลีหั่นหยาบๆ 1/4 ถ้วยตวง
เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเป็นเส้น 5 ดอก
แครอทหั่นเป็นเส้นยาว 1/8 ถ้วยตวง
หอมใหญ่หั่นแว่น  1/2 หัวเล็ก
ต้นหอมหั่นท่อน    1 ต้น
คนอร์ซอสผัดปรุงสำเร็จ 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย

วิธีทำยากิโซบะ

1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืช ใส่เนื้อหมู เห็ดหอม ผัดให้เข้ากัน
2. ใส่ผักทุกอย่างลงผัดลงสุกใส่เส้นหมี่ญี่ปุ่นปรุงรสด้วยคนอร์ซอส ผัด และพริกไทยผัดให้เข้ากัน
3. จัดใส่จานให้สวยงาม

ข้อมูลจาก www.maeban.co.th