สูตรอาหารลดน้ำหนัก – สลัดกุ้งหลวง

ส่วนผสมสลัดกุ้งหลวง

กุ้งหลวง แกะเปลือก  12 ตัว

เนย   2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องเทศโขลก  1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ  1 ช้อนชา

ผักชีหั่น  2 ต้น

ผักกาดหอมหั่น   1 ดอก

พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย   3 เม็ด

หอมใหญ่หั่น   1 หัว

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง   2 ผล

พริกไทย    5 เม็ด

รากผักชี  2 ราก

มายองเนสเล็กน้อย

วิธีทำสลัดกุ้งหลวง

1. โขลกพริกไทย รากผักชี จนละเอียดแล้วนำไปคลุกเคล้ากับกุ้ง และเครื่องเทศจนเข้ากัน ทิ้งไว้ 30 นาที

2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่เนยจนร้อนแล้วหอม นำกุ้งลงทอดจนสุกหอมแล้วพักไว้

3. จัดจานด้วยผักทั้งหมด  แล้วนำกุ้งลงไปจัด ราดด้วยมายองเนส แล้วโรยด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ