สูตรอาหารลดน้ำหนัก – ต้มจืดวุ้นเส้น

ส่วนผสมต้มจืดวุ้นเส้น

วุ้นเส้น ที่แช่น้ำจนนิ่ม  1 ถ้วย

เนื้อหมูบด   1 ถ้วย

เห็ดหูหนู   1 ขีด

ลูกชิ้นกุ้ง   3 ลูก

ฟองเต้าหู้

ต้นหอม

กระเทียมเจียว

พริกไทยป่น

น้ำปลา

น้ำตาล

วิธีทำต้มจืดวุ้นเส้น

1. ใส่น้ำในหม้อตั้งไฟปานกลางจืดเดือด ใส่หมูสับที่ปั้นเป็นก้อนกลม ตามด้วยเห็ดหูหนู ฟองเต้าหู้จนเดือดอีกครั้ง

2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ

3. ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว และพริกไทยป่น พร้อมเสิร์ฟ