สูตรอาหารลดน้ำหนัก – แกงจืดปลาหมึกสด

ส่วนผสมแกงจืดปลาหมึกสด

ปลาหมึก     3 ตัว

เนื้อหมูสับ   2 ขีด

กระเทียม    4 กลีบ

ต้นหอม

ผักชี

พริกไทยป่น

น้ำปลา

วิธีทำแกงจืดปลาหมึกสด

1. นำปลาหมึกมาล้างให้สะอาด แล้วนำเนื้อหมูสับปรุงรสกับน้ำปลาและพริกไทยป่น ยัดเป็นไส้ของปลาหมึก

2. นำปลาหมึกวางเรียงในที่นึ่ง แล้วนึ่งจนสุก แล้วนำไปใส่หม้อที่มีน้ำครึ่งหม้อตั้งไฟปานกลางจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย ชิมจนชอบ

3. ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยผักชีต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ