สูตรอาหารลดน้ำหนัก – เกาเหลาแห้งฮ่องกง

ส่วนผสมเกาเหลาแห้งฮ่องกง

เนื้อหมูไม่ติดมัน บดละเอียด  ½ ถ้วย

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก 2 ชิ้น

กุ้ง หั่นชิ้นพอดีคำ 2 ตัว

ตับหมู หั่นชิ้นพอดีคำ 2 ชิ้น

ตับไก่ หั่นชิ้นพอดีคำ 2 ชิ้น

ลูกชิ้นปลา  2 ลูก

วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นท่อนสั้น 1 ถ้วย

เต้าหูเหลือง หั่นชิ้นพอดีคำ ½ ถ้วย

เห็ดหอม หั่นชิ้นพอดีคำ ½ ถ้วย

ผักกาดขาว หั่นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วย

น้ำมัน น้ำปลา พริกไทยป่น กระเทียม ผักชี

น้ำมันพืชสำหรับผัดเล็กน้อย

วิธีทำเกาเหลาแห้งฮ่องกง

1 ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงผัด เติมน้ำปลา แล้วผัดต่อให้เข้ากัน

2 ปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบ ทั้งน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ชิมรสจนชอบ

3 โรยหน้าด้วยผักชี พริกไทยป่น พร้อมเสิร์ฟตามสูตรฮ่องกง