สูตรอาหารลดน้ำหนัก – ข้าวต้มเห็ดฟาง

ส่วนผสม ข้าวต้มเห็ดฟาง

เนื้อหมูสับ   ½ ถ้วย

ตับหมู  ½ ถ้วย

เห็ดฟาง  5 ดอก

ข้าวสาร ½ ถ้วย

ต้นหอม ผักชี

พริกไทยป่น

กระเทียมเจียว

ซอสปรุงรส/น้ำปลา

วิธีทำข้าวต้มเห็ดฟาง

1.  นำหมูสับเคล้ากับพริกไทยและซอสปรุงรสเล็กน้อย  หั่นเห็ดฟางออกเป็นสี่ส่วนต่อชิ้น  หั่นตับเป็นชิ้นบางๆ

2. นำข้าวสารใส่หม้อแล้วต้มจนสุก ใส่เนื้อหมู ตับ และเห็ด ต้มต่อจนสุกทั่วกัน ปรุงรสด้วยซอสหรือน้ำปลา

3. ตักใส่ชามโรยด้วยพริกไทยป่น ต้นหอมผักชีซอย และกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ