ส่วนผสมข้าวต้มเครื่องในไก่
เครื่องในไก่ ½ ถ้วย
ข้าวสาร ½ ถ้วย
ต้นหอมผักซีซอย
พริกไทย ตังฉ่าย กระเทียมเจียว
น้ำปลา/ซอสปรุงรส
วิธีทำข้าวต้มเครื่องใสไก่
1. นำเครื่องในมาล้างแล้วหั่นบางพอดีคำ แล้วนำไปต้ม
2. ตามด้วยใส่ข้าวสาร รอจนทั้งหมดสุก ตักใส่ชาม
3. ปรุงรสด้วยซอสหรือน้ำปลา พริกน้ำส้มตามชอบ แล้วโรยด้วยต้นหอมผักชีซอย และกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ
Leave a Reply