ส่วนผสมสลัดปลาซาร์ดีน
เนื้อวัวย่างให้สุกพอประมาณ 1 ขีด
ปลาซาร์ดีน ½ กระป๋อง
หอยนางรม 2 ตัว
แตงกวา หั่นตามยาว 2 ผล
ไข่ไก่ต้มแล้วหั่นเป็นแว่น 1 ฟอง
มะกอกดอง 2 ผล
แอปเปิ้ล ½ ผล
น้ำมันสสลัด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู เกลือ
วิธีทำสลัดปลาซาร์ดีน
1. นำเนื้อวัวที่หั่นแล้ว ใส่ชามใหญ่ ตามด้วยปลาซาร์ดีน แตงกว่า ไข่ไก่ มะกอกดองหั่น แอปเปิ้ลหั่น คลุกจนเข้ากันดี
2. ตามด้วยน้ำมันสลัด น้ำส้มสายชู เกลือ แล้วคลุกเคล้าอีกรอบ ชิมรสจนชอบ ใส่จาน
3. นำหอยนางรมที่ต้มแล้วโรยหน้า พร้อมเสิร์ฟ
Leave a Reply