สูตรอาหารลดน้ำหนัก : พล่ากุ้งสดส้มเขียวหวาน

ส่วนผสมพล่ากุ้งสดส้มเขียวหวาน

กุ้งนาง   3  ตัว

กระเทียม    3 กลีบ

ส้มเขียวหวาน   1 ผล

เกลือ  ½ ช้อนชา

พริกชี้ฟ้า   3 เม็ด

พริกแห้ง   3 เม็ด

ใบสะระแหน่

น้ำปลา

น้ำมะนาว

น้ำตาล

วิธีทำพล่ากุ้งสดส้มเขียวหวาน

1. นำกุ้งมาเผา แกะเปลือก แล้วหั่นตามขวาง

2. นำพริกชี้ฟ้ามาเผาแล้วเอาเมล็ดออก

3. นำพริกแห้ง เกลือ กระเทียม มาโขลกให้ละเอียด แล้วคลุกกับกุ้ง พักใส่จานไว้

4. นำส้มเขียวหวานมาแกะเป็นกลีบๆ แล้วนำเครื่องทุกอย่างมาผสมกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลฃ

5. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ